Kulinarik
The Edge
"The Edge“ liegt nur wenige Meter vom Ufer entfernt – ein Ort, der Offenheit und Gelassenheit ausstrahlt. Die Küche ist modern und zugleich fest in der Region verwurzelt; sie setzt auf frische, lokale Zutaten, die je nach Tageszeit variieren. Ob ein entspanntes Frühstück, ein ausgiebiges Mittagessen mit Blick aufs Meer oder ein mehrgängiges Abendessen, während das Andamanische Meer in goldenes Licht getaucht wird – hier genießen Sie alles, vom morgendlichen Kaffee bis zum Cocktail am Abend.
Öffnungszeiten
6.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Die Edge Beachfront Bar
Mit einer Lounge- und Bar-Ecke direkt am Strand können sich Gäste in Erde, Wasser und Luft verlieren. Die geschulten Barmen der EDGE verleihen Ihrem entspannten Cocktail-Break am Nachmittag oder Ihrem Genuss vor oder nach dem Dinner das zusätzliche Feuer. Unsere Cocktailkarte umfasst Spezialitäten-Cocktails sowie exklusive Kreationen, darunter auch Soda mit Aleenta-Geschmack.