Kulinarik
The SEASONS
Das SEASONS ist ein Abendrestaurant, entstanden aus der Überzeugung, dass die feinsten Gerichte mit dem beginnen, was direkt zur Hand ist. Der Bauernhof, die Küste, die Landwirte und Fischer, die sie kennen. Die Atmosphäre ist intim, von der Natur inspiriert und ohne Eile. Die Küche ist ehrlich, präzise und leicht. Ein Ort, an dem man sich in aller Ruhe hinsetzen und den Moment genießen kann.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag 18.00 – 22.30 Uhr
Montags geschlossen
Speisekarten
Küchenphilosophie
Zwei Degustationsmenüs bilden den Rahmen für den Abend. Die pflanzenbetonte Reise schöpft ausschließlich aus dem, was der Hof und der Boden zu bieten haben. Die Reise zwischen Land und Meer bezieht den Fang der Fischer mit ein. Beide Menüs sind saisonal geprägt, mit Präzision zusammengestellt und so serviert, dass jede Zutat für sich selbst sprechen kann.