Ресторан СЕЗОНЫ
Сезонные блюда, переосмысленные
на пляже Натай в Пханг Нга
Этот сезон знаменует собой новую главу для SEASONS: теперь это не только растительная кухня, но и сознательно и с гордостью её продвигающий. Кухня теперь ищет изысканный баланс между свежайшими овощами Таиланда, морепродуктами из экологически чистых источников и отборными белками премиум-класса. Меню — это изысканный диалог между землёй и морем, выраженный через мастерство, сдержанность и глубокое уважение к природе.
Дегустационное меню, полностью основанное на растительных блюдах, по-прежнему доступно, представляя один из самых технически сложных и изысканных стилей высокой кухни. В SEASONS растительная кухня не рассматривается как альтернатива, а как вид искусства, воплощенный в дисциплине, интуиции и воображении.
Закуски из местных продуктов и сезонные деликатесы
SEASONS остаётся верен своей основополагающей философии: использовать только местные, сезонные и выращенные ответственным образом продукты. Благодаря тесному сотрудничеству с местными рыбаками, небольшими семейными фермами и ремесленниками, меню постоянно меняется, формируясь под влиянием того, что дарят нам земля и океан каждую неделю. Каждое блюдо рассказывает историю своего происхождения — интимную, динамичную и укоренённую в местных традициях.
Уютный ужин
Чтобы сохранить целостность и точность приготовления каждого блюда, SEASONS принимает только 20 гостей каждый вечер. Эта уютная атмосфера гарантирует, что каждое блюдо будет приготовлено с максимальной тщательностью и вниманием со стороны поваров.
Часы работы:
Со среды по понедельник | 18:00–22:30
Закрыто по вторникам.
Учитывая ограниченное количество мест и постоянно меняющееся в зависимости от сезона меню, настоятельно рекомендуется бронировать столики заранее.
Что говорят наши гости
ПОСЕТИТЕ НАС
РЕСТОРАН SEASONS
33 Му 5, Хок Клои,
Такуа Тхунг, Пханг Нга
82140 Таиланд
Т: +66 (0) 76 580 333